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TARTARES & CO LAUSANNE FLON
Entrées
Ton Tartare Sur Mesure
Tartare Suggestion
Dessert
Boissons sans alcool
Vins Blancs
Vins Rouges
Vins de Desserts
Champagnes
Entrées
Entrées
Salade de Roquette
Roquette - Tomates - Parmesan - Huile d'Olive Basilic
8,90 CHF
Ceviche de Daurade
Daurade (ES) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Mangues
15,90 CHF
Salade Burrata
Burrata - Roquette - Tomate Séchées - Huile d'Olive Basilic
15,90 CHF
Salade Caesar
Laitue - Poulet Grillé (FR)- Bacon (FR)- Croutons - Avocat - Oeuf Dur - Parmesan
15,90 CHF
Carpaccio de Boeuf
Boeuf (CH) - Choux Fleur - Roquette - Huile d'olive Basilic - Mayonnaise
15,90 CHF
Carpaccio de poulpe
Poulpe (ES) - Tomates - Poivrons - Caprons - Citron - Persil
15,90 CHF
Foie Gras Maison
Servie avec un Chutney de Figues
14,00 CHF
Salade Chèvre Chaud
Salade- Toast Chèvre - Lardons - Oignons rouges - Tomates Cerise - Vinaigrette Miel
15,90 CHF
Carpaccio de St Jacques
15,90 CHF
Ton Tartare Sur Mesure
Ton Tartare Sur Mesure
Tartare de Boeuf sur Mesure
0,00 CHF
Tartare de Saumon sur Mesure
0,00 CHF
Tartare de Daurade sur Mesure
0,00 CHF
Tartare Suggestion
Tartare Suggestion
Tartare Andalou2025
0,00 CHF
Tartare Truffe & Burrata 2025
0,00 CHF
Tartare Végétarien 2025
0,00 CHF
Tartare de Homard Flambé 2025
0,00 CHF
Tartare du Mois 2025
0,00 CHF
Tartare de Boeuf T&Co
0,00 CHF
Dessert
Dessert
Cheese Cake Nature
Le Cheese Cake tout simplement
11,90 CHF
Cheese Cake Mangue passion
Servi avec de la mangue et un coulis de Fruit de la Passion
11,90 CHF
Fondant au chocolat
Servi avec une Crème de Mascarpone et un Crumble Noisette
11,90 CHF
Carpaccio d'Ananas Caramélisé
11,90 CHF
Cheese Cake Grenade&Fruit du Dragon
11,90 CHF
Boissons sans alcool
Boissons sans alcool
Coca-Zéro
Cannette Fraiche de 33CL
5,50 CHF
Coca-Cola
Canette Fraiche de 33CL
5,50 CHF
Vins Blancs
Vins Blancs
Château de Mallessert 2021
51,00 CHF
13 % vol
Château Lichten 2022
59,00 CHF
13 % vol
Dom de l'Ovaille Yvorne Grand Cru
61,00 CHF
13 % vol
Peissy Blanc 2022
51,00 CHF
13 % vol
Pinot Grigio 2022
49,00 CHF
Sauvignon Blanc Cuvée MMM 2022
50,00 CHF
Vins Rouges
Vins Rouges
Bolgheri 2021
56,00 CHF
13 % vol
Château Dalem 2018
59,00 CHF
13 % vol
Châteauneuf-du-Pape 2019
77,00 CHF
13 % vol
Connétable de Talbot 2021
67,00 CHF
13 % vol
Crozes-Hermitage Noble Rives 2020 75cl
50,00 CHF
13 % vol
Crozes-Hermitage Noble Rives 2022 50cl
41,00 CHF
13 % vol
Douce Noire 75cl
53,00 CHF
13 % vol
Douce Noire 50cl
38,00 CHF
13 % vol
Demoiselle de Sociando-Mallet 2018
57,00 CHF
13 % vol
Expression 50cl
38,00 CHF
13 % vol
Expression 75cl
45,00 CHF
13 % vol
Gamar'One 2020
70,00 CHF
13 % vol
Galotta Cuvée 0 2020
57,00 CHF
Intensus 2020
49,00 CHF
13 % vol
Grand Cru de Sion 2020
69,00 CHF
13 % vol
Pinot Noir 2021 sélection sous bois
65,00 CHF
Provokation 2022
60,00 CHF
13 % vol
Sanzeno 2021 Trentalune Riserva
79,00 CHF
13 % vol
Terre d'Alleu Bio et Nature 2020
44,00 CHF
13 % vol
Vins de Desserts
Vins de Desserts
La Demoiselle de Laballe FR
Gros Manseng, Domaine de Laballe, Côte de Gascogne FR
29,90 CHF
13 % vol
Champagnes
Champagnes
Veuve Clicquot Brut
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, Maison Veuve Clicquot, Reims FR
72,90 CHF
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